Hallo Xaver,
wenn du das Problem vermeiden willst, bau einfach eine anständige Fernsteuerung ein, ich denke, Empfänger und Fahrtregler sollten reichen, den Servo kannst du behalten.
Wie Christian schon vermutet hat, denke ich auch, dass der Wasserkontakt einfach auf die Leitfähigkeit von Wasser reagiert.
Versuche doch mal, ob das Modell auch funktioniert, wenn du den Kontakt kurzschließt, dann brauchst du nicht immer die Kontakte blankschleifen.
Gruß Dominik
"Zwei Dinge sind unendlich: Das Universum und die menschliche Dummheit. Aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher" Albert Einstein